Pie Apple..

musim cup cake sdh berlalu, tibe mase mencube resepi baru,(ceit,pantun 2 kerat jer yg mampu).tempahan pai epal pula yg di tunggu.sblm bln pose ri tuh kwn mak ak ade la order pai epal untuk kenduri kesyukuran, nak 40 biji katenyer, so kne la wat 2 adunan coz 1 adunan bley dpt 20 biji lbey2 cket, tetibe sehari sblm ktorg nak start wat pai epal tuh, pkwe akak ak lak nak order 60 biji ag, total semua 100 biji la kan.haa..nak pengsan lau 2 psg kaki tgn kitorg je yg wat so kmi mkn angkatan tentera sepupu  yg 3 org tak de wat pape mlm2 ari ntok tulun kami.ptg jumaat tuh, tgas ak buang kulit epal n masak intinya, untok doh plak akak yg wat, kol 8 mlm bru la kitorg start operasi n berakhir kol 3 pgi.ha ni nak share la bahan2 untuk wat pai epal

Pai Epal:

bahan2 untuk inti:

6 biji epal hijau dibuang kulit & d hiris nipis

6 sudu besar gula

1 sudu kcil jus lemon

40 gm kismis 

1 sudu bsar tepung jagung 

1 sudu bsar mentega

1 sudu kcil serbuk kayu manis

panaskan mentega & masukkan epal dan gula. setelah epal mengeluarkan air, masukkan serbuk kayu mnis, jus lemon & kismis. setelah mendidih masukkn teung jagung dan gaul rata.ketepikan.

bahan2 Doh:

225 gm mentega

110 gm gula aising

1 biji telur

20 ml susu segar

20 gm susu tepung

350 gm tepung superfine

pukul mentega & gula sehingga kembang, masukk telur & pukul lagi. tuangkan susu sgar,susu tepung, dan tepung superfine sedikit-sedikit.lastly uli sampi jd doh, n kne rehatkan doh nih slama 1 jam dlm peti ais okay.

nih de la cket contoh rupe pai epal nyer,

inti smpi terlbey2 plak...

paling remeh & temah nak wat jaring2 tu ha.

haa..meleleh dah tuh

yg siap di packing :)

selamat mencube kengkawan..

sekian....=)